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Voici quelques informations sur cette culture.
Semis : du 1er au 15 octobre environ, en fonction du temps.
Levée : 5 à 6 jours après le semis environ.
Récolte : de fin juin à début juillet.
Type de sol : sol peu profond et calcaire avec un très bon pH. La culture de l'orge nécessite beaucoup d'eau.
Rendement : 60 à 80 qtx/ha environ.
L'orge est une culture qui complète bien les assolements. De plus, elle a deux types de débouchés : l'orge fourragère pour l'alimentation animale et l'orge brassicole pour la brasserie.
Marine
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